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保育士 試験 過去問 平成28年 前期 子どもの食と栄養 第1問

次の文は、「平成24年国民健康・栄養調査」 における子どもの食生活に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
  1. 「1-6歳」における朝食の欠食率は、男性女性とも10%を超えている。
  2. 「1-6歳」におけるたんばく質の摂取量 (総数:平均値) では、動物性たんばく質比率は、80%を超えている。
  3. 「1-6歳」における食塩摂取量 (総数:平均値) は、3g以下である。
  4. 「1-6歳」、「7-14歳」、「15-19歳」 の三つの年齢階級別で、乳類の摂取量 (平均値)を比較すると、男女ともに最も多いのは「7-14歳」である。
【 組合せ 】
 ABCD
1×
2×
3××
4×××
5×××

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