第1問【第二種衛生管理者 過去問題 平成19年下期労働生理 第25問 】

1. 余分なアミノ酸を分解して尿素にする。
2. 脂肪酸を分解したり、コレステロールを合成する。
3. 酸性の消化液である胆汁を分泌し、蛋白質を分解する。
4. 血液中の有害物質を分解したり、無害の物質に変える。
5. 門脈血に含まれるブドウ糖をグリコーゲンに変えて蓄え、血液中のブドウ糖が不足すると、グリコーゲンをブドウ糖に分解して血液中に送り出す。