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栄養素について正しい記述はどれか。
  1. グリコーゲンから糖新生が行われる。
  2. 単純脂肪には窒素が含まれる。
  3. ビタミンEは脂溶性である。
  4. 必須アミノ酸は体内で合成される。

【 正答：3 】