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硬水と軟水に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
  1. 硬水とは、カルシウムイオンやマグネシウムイオンを多量に含む水をいう。
  2. 硬水中では、石けんはよく泡立ち、効果的な洗浄作用を発揮する。
  3. 一時硬水は、煮沸するだけで軟化し、軟水となる。

【 正答：2 】