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エタノールに関する次の文章の( )に入る語句の組合せのうち、正しいものはどれか。
「エタノールの ( A ) は極性をもつために、エタノール分子間で ( B ) が生じている。エタノールを水を混ぜると、エタノール分子は水分子によって取り囲まれ、 ( C ) を作る」
  1. A:エチル基 -- B:水素結合 -- C:水和分子
  2. A:エチル基 -- B:イオン結合 -- C:水和イオン
  3. A:ヒドロキシル基 -- B:水素結合 -- C:水和分子

【 正答：3 】

解説

A:ヒドロキシル基 -- B:共有結合 -- C:水和イオン