- 食事摂取基準とは、健康な個人または集団を対象として、国民の健康の保持・増進、 生活習慣病の予防を目的として、エネルギーおよび各栄養素の摂取量の基準を示すもの である。
- 「日本人の食事摂取基準（2015年版）」は、平成27（2015）年度から平成29（2017） 年度の３年間に使用するものである。
- 食事摂取基準の基本的な考え方では、エネルギーおよび栄養素摂取量の多少に起因す る健康障害は、欠乏症または摂取不足によるものばかりでなく、過剰によるものも存在 する。
- 食事摂取基準の「目標量」は、生活習慣病の二次予防を目的として設定された。
- 食事摂取基準は、「健康増進法」に基づいている。
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| 2 | ○ | ○ | ○ | × | ○ |
| 3 | ○ | × | ○ | × | ○ |
| 4 | × | ○ | × | ○ | × |
| 5 | × | × | × | ○ | ○ |
【 解答：3 】
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