第1問 [保育士試験過去問 平成26年子どもの食と栄養 第131問]
次の文は、平成25年の「学校給食実施基準」の一部改正に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。- ナトリウム（食塩相当量）については、従来どおり「食事摂取基準（2010年版）」の目標量の年齢ごとの平均の33％未満を基準値としている。
- 鉄については、従来どおり「食事摂取基準（2010年版）」の推奨量（１日）の33％としている。
- ビタミンＢ1及びビタミンＢ2については、従来どおり「食事摂取基準（2010年版）」の推奨量（１日）の40％としている。
- マグネシウムについては、従来どおり「食事摂取基準（2010 年版）」の推奨量（１日）の40％を望ましい数値としている。
| A | B | C | D | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ○ | ○ | ○ | × |
| 2 | ○ | ○ | × | ○ |
| 3 | ○ | × | ○ | × |
| 4 | × | ○ | × | ○ |
| 5 | × | × | × | ○ |
| 解答を選択してください | ||||
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