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ビタミンＢ１に関する次の記述のうち、正しいものを一つ選びなさい。
  1. 多く含む食品として、りんごが挙げられる。
  2. 主としてカルシウムの代謝に関与する。
  3. 不足すると壊血病になる。
  4. 過剰に摂取すると紫斑病になる。
  5. 水溶性である。

    【 正答：5 】