次の事例を読んで、問題９８から問題１００までについて答えなさい。
事例
Ｍさん（78歳、男性、要介護２、身長160ｃｍ、体重65ｋｇ）は、妻（78歳）と二人暮らしで、脳梗塞で入院加療後、後遺症を抱えながらの在宅生活1年目である。歩行には一部介助が必要であり、時々、妻と車いすで散歩に出掛けるが、普段はテレビを見たり新聞を読むなどして過ごしている。食事の時は、車いすに座ってスプーンを用いて自分で食べられるが、身体全体が右側にずり落ちていることが多い。最近はむせることが多くなってきた。1ヶ月前に風邪をひいたが、現在は体調が安定している。Ｍさんはトイレで排泄することを強く希望し、妻の介助でトイレまで移動し排泄ができている。妻は腰痛を抱えながら昼夜を問わずトイレまで介助しているため、「疲れている、ゆっくり休んでみたい」と訪問介護員に話す。訪問介護（身体介護）を週に1回利用している。
次の記述のうち、Ｍさんが、食事中にむせることが多くなった要因と考えられるものとして、最も適切なものを一つ選びなさい。
- 嫌いな食品が多いため。
- カロリー摂取量が少ないため。
- スプーンでの一口量が少ないため。
- 風邪の影響が残っているため。
- 食事中の姿勢が悪いため。