エラーを防ぐため、ブラウザの戻る機能ではなく、『問題へ戻る』ボタンで戻ってください。
たんぱく質に関する次の記述のうち、正しいものを一つ選びなさい。
  1. たんぱく質は、身体の構成成分の約６０％を占める。
  2. たんぱく質は、１ｇにつき約９Kcalのエネルギーを発生する。
  3. たんぱく質が不足すると、免疫力が低下する。
  4. 血中アルブミン量が低いとき、その人の栄養状態は良い。
  5. 植物性たんぱく質は、動物性たんぱく質よりアミノ酸価が高い。

【 正答：3 】