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問題10 栄養素に関する次の記述のうち、正しいものを1つ選びなさい。
  1. 糖質は、細胞質の主成分となる。
  2. 脂質は、ホルモン(hormone)の原料となる。
  3. カリウム(K)は、血圧を上げる。
  4. ビタミンA(Vitamin A)は水溶性である。
  5. ビタミンE(Vitamin E)は、腸管からのカルシウム(Ca)の吸収を促進する。

【 正答:2 】