次の事例を読んで答えなさい。[事例]
Fさん(80歳、女性)は、2週間前に、リハビリテーション病院から介護老人保健施設に入所した。脳梗塞(cerebral infarction)の後遺症のため、構音障害と嚥下障害がある。また、よだれが流れて衣服が濡れてしまうことが多い。食事は、とろみをつけた刻み食を1人で摂取できるが、むせることが多い。介護職がFさんに「何を食べたいですか」と尋ねると、「おいうをあえあい」(「お肉を食べたい」の意味)という不明瞭な発話が返ってきた。
Fさんの食事場面でのコミュニケーションに関する次の記述のうち、最も適切なものを1つ選びなさい。
- 絶えず話しかける。
- メニューを説明する程度の声かけにとどめる。
- 急いで飲み込むように促す。
- 今までで、いちばん思い出に残る食事は何かを聞く。
- 一口ごとに、必ず水を飲むように促す。
【 正答：2 】