エラーを防ぐため、ブラウザの戻る機能ではなく、『問題へ戻る』ボタンで戻ってください。
高齢者の身体機能の変化に対応した食事の提供方法として、適切なものを１つ選びなさい。
  1. 味覚の低下に対しては、調味料を多用する。
  2. 唾液分泌の低下に対しては、主食をパンにする。
  3. 腸の蠕動運動の低下に対しては、根菜類を積極的に取り入れる。
  4. 咀嚼力の低下に対しては、肉料理を控える。
  5. 口渇感の低下に対しては、酸味のある味付けにする。

【 正答：3 】