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食事のたんぱく質制限が必要な疾患として，正しいものを1 つ選びなさい。
  1. 胃潰瘍（gastric ulcer）
  2. 尿毒症（uremia）
  3. 痛風（gout）
  4. 脂質異常症（dyslipidemia）
  5. 狭心症（angina pectoris）

【 正答：2 】

解説

  1. ×　辛いものなどの刺激物は避けなければならない。
  2. 〇　設問の通り
  3. ×　ビールや甘い飲み物は制限が必要である。
  4. ×　高カロリー、高脂肪の食事摂取は控えなければならない。
  5. ×　狭心症は、糖尿病、脂質異常症、高血圧などで血管内腔が狭くなることにより起こる動脈硬化が原因であるが、たんぱく質の摂取を控える必要はない。