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終末期で食欲が低下してきた利用者の食事介護に関する次の記述のうち，最も適切なものを1 つ選びなさい。
  1. 食事の回数を増やす。
  2. 1 回の食事量を増やす。
  3. 高カロリーの食事を用意する。
  4. 嗜好を重視する。
  5. 経管栄養を勧める。

【 正答：4 】

解説

終末期には消化機能も低下しており、食事の回数や分量、カロリーなど栄養摂取を重視するよりも、利用者の好みを優先して楽しく食べられるように工夫をして提供することが望ましい。