酵素に関する記述である。正しいのはどれか。1 つ選べ。

1. 律速酵素は、代謝経路で最も速い反応に関与する。
2. Km 値は、反応速度が最大反応速度の1 /4に達するのに必要な基質濃度である。
3. 反応速度は、至適pH で最小となる。
4. ペプチダーゼは、二つの基質を結合させる酵素である。
5. アロステリック酵素の反応曲線は、S 字状（シグモイド）である。

【 解答：5 】

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