炭水化物の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1 つ選べ。

1. 筋肉のグリコーゲンは、血糖値の維持に利用される。
2. 赤血球は、エネルギー源として乳酸を利用している。
3. 肝臓は、脂肪酸からグルコースを産生している。
4. 脳は、エネルギー源としてリボースを利用している。
5. 脂肪組織は、グルコースをトリアシルグリセロールに変換して貯蔵する。

【 解答：5 】

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