日本人の食事摂取基準（2015 年版）における、ビタミンの耐容上限量（UL）に関する記述である。正しいのはどれか。1 つ選べ。

1. ビタミンA では、カロテノイドを含む。
2. ビタミンE では、α- トコフェロール以外のビタミンE を含む。
3. ナイアシンでは、ナイアシン当量としての量で設定されている。
4. ビタミンB₆ では、食事性ビタミンB₆ としての量で設定されている。
5. 葉酸では、プテロイルモノグルタミン酸としての量で設定されている。

【 解答：5 】

スポンサーリンク