過去問クイズ
栄養教育を受けたことが、地域(コミュニティ)のエンパワメントへと展開した事例である。正しいのはどれか。1 つ選べ。
  1. 食教育を受けた大学生が、地域の安全・安心な食材を選び、自分で料理を作るようになった。
  2. 病院で減塩教育を受けた患者が、減塩食レシピを地域の料理コンテストに応募した。
  3. 保健指導を受けた者が、健康に配慮した地域の飲食店を選ぶようになった。
  4. 地域での糖尿病教室の受講者が、食生活を見直し、手作り弁当を持参するようになった。
  5. 食育講演会の参加者が、地域で自主グループをつくり、食育活動を進めた。

【 解答:5 】

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