糖尿病合併症予防のための栄養管理である。正しいのはどれか。1 つ選べ。

1. 炭水化物の摂取エネルギー比率は、70％ とする。
2. たんぱく質の摂取エネルギー比率は、7 ％ とする。
3. コレステロールの摂取量は、400 mg/日とする。
4. 食塩の摂取量は、10 g/日とする。
5. 食物繊維の摂取量は、25 g/日とする。

【 解答：5 】

スポンサーリンク