高カイロミクロン血症の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1 つ選べ。

1. 炭水化物の摂取エネルギー比率は、30％E 以下とする。
2. たんぱく質の摂取エネルギー比率は、10％E 以下とする。
3. 脂質の摂取エネルギー比率は、15％E 以下とする。
4. n-3 系脂肪酸の摂取量は、制限する。
5. 食物繊維の摂取量は、制限する。

【 解答：3 】

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