過去問クイズ
給食の直接原価の算定に用いる帳票である。正しいのはどれか。1 つ選べ。
  1. 食品構成表
  2. 発注書
  3. 食品受払簿
  4. 作業指示書
  5. 備品点検簿

【 解答:3 】

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