昼食を提供する社員食堂における、現在の利用者集団のアセスメントに関する記述である。正しいのはどれか。1 つ選べ。

1. 身体活動レベルを、年齢階級別人数より把握した。
2. BMI を、入社時の身長・体重記録に基づき算出した。
3. 生活習慣を、配属部署の業務の活動強度より把握した。
4. 食事摂取状況を、朝食、夕食を含めて把握した。
5. 嗜好を、食品群別の食材購入金額から把握した。

【 解答：4 】

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