過去問クイズ
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管理栄養士 過去問 第32回 食べ物と健康 第1問

 食嗜好に関する記述である。誤っているのはどれか。1 つ選べ。
  1. 個人の一生で変化する。
  2. 服用している医薬品の影響を受ける。
  3. 分析型の官能評価(3点識別法)で調べる。
  4. 環境要因による影響を受ける。
  5. 栄養状態による影響を受ける。
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