管理栄養士 過去問 第32回 給食経営管理論 第1問
個人対応が必要な給食の提供と、管理栄養士が連携する他職種の組合せである。正しいのはどれか。1 つ選べ。- 保育所での離乳食の提供 --- 介護支援専門員（ケアマネジャー）
- 小学校での食物アレルギーへの対応 --- 食品衛生監視員
- 介護老人福祉施設での療養食の提供 --- 理学療法士
- 病院での特別メニューの提供 --- 医師
- 介護老人保健施設での経口による食事摂取の維持 --- 健康運動指導士
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