ビタミン成分に関する記述のうち、正しいものの組み合わせはどれか。- ビタミンEは、炭水化物からのエネルギー産生に不可欠な栄養素で、神経の正常な働きを維持する作用がある。
- ビタミンAは、夜間視力を維持したり、皮膚や粘膜の機能を正常に保つために重要な栄養素である。
- ビタミンB1は、下垂体や副腎系に作用してホルモン分泌の調節に関与するとされている。
- ビタミンB2は、脂質の代謝に関与し、皮膚や粘膜の機能を正常に保つために重要な栄養素である。
- (a,b)
- (a,c)
- (a,d)
- (b,c)
- (b,d)
【 正答:5
】
解説
- × 選択肢は、ビタミンB1の説明である。
- 〇 選択肢の通り
- × 選択肢は、ビタミンEの説明である。
- 〇 選択肢の通り