健康食品に関する記述の正誤について、正しい組み合わせはどれか。
  1. 特定保健用食品については、「特定の保健機能の表示」が許可されている。
  2. いわゆる健康食品は、安全性や効果を担保する科学的データの面で医薬品とは異なるものである。
  3. 「栄養機能食品」については、ミネラルに対する「栄養機能の表示」は認められていない。
  4. 「機能性表示食品」は、疾病に罹患していない者の健康の維持及び増進に役立つ旨又は適する旨（疾病リスクの低減に係るものを含む。）を表示するものである。

    【 正答：1 】

    解説

    1. 〇 選択肢の通り
    2. 〇 選択肢の通り
    3. × 栄養機能食品については、各種ビタミン、ミネラルに対して栄養機能の表示ができる。
    4. × 「機能性表示食品」は、疾病に罹患していない者の健康の維持及び増進に役立つ旨又は適する旨（疾病リスクの低減に係るものを除く。）を表示するものである。