健康食品に関する記述の正誤について、正しい組み合わせはどれか。
  1. 健康補助食品（いわゆるサプリメント）においては、誤った使用法による健康被害が生じた例は報告されていない。
  2. 栄養機能食品については、各種ビタミン、ミネラルに対して「栄養機能の表示」ができる。
  3. 機能性表示食品とは、乳児、幼児、妊産婦又は病者の発育又は健康の保持若しくは回復の用に供することが適当な旨を医学的・栄養学的表現で記載した食品である。

    【 正答：4 】

    解説

    1. × 健康補助食品（いわゆるサプリメント）は、錠剤等の医薬品と類似した形状のものも多く、誤った使用法により健康被害を生じた例も報告されている。
    2. 〇 選択肢の通り
    3. × 選択肢は、特別用途食品の説明である。機能性表示食品とは、食品表示法の規定に基づく食品表示基準に規定されている食品であり、販売前に安全性及び機能性の根拠に関する審査を受け、消費者庁長官へ届出を行ったものである。