ビタミン成分に関する記述のうち、誤っているものはどれか。
  1. 妊娠３ヶ月前から妊娠３ヶ月までの間にビタミンＡを１日１００００国際単位以上摂取した妊婦から生まれた新生児において先天異常の割合が低下したとの報告がある。
  2. ビタミンＢ１は、炭水化物からのエネルギー産生に不可欠な栄養素で、神経の正常な働きを維持する作用がある。
  3. ビタミンＢ６は、タンパク質の代謝に関与し、皮膚や粘膜の健康維持、神経機能の維持に重要な栄養素である。
  4. ビタミンＥは、体内の脂質を酸化から守り、細胞の活動を助ける栄養素である。

【 正答：1 】

解説

  1. 妊娠３ヶ月前から妊娠３ヶ月までの間にビタミンＡを１日１００００国際単位以上摂取した妊婦から生まれた新生児において先天異常の割合が上昇したとの報告がある。「低下」ではなく「上昇」である。
  2. 選択肢の通り
  3. 選択肢の通り
  4. 選択肢の通り