第1問
口腔に関する次の記述の正誤について、正しい組合せはどれか。
- 舌の表面には、舌乳頭という無数の小さな突起がある。
- 舌は味覚を感知するほか、咀嚼された飲食物を攪拌して唾液と混和させる。
- 唾液は、味覚の形成にも重要な役割を持つ。
- 唾液には、タンパク質を分解するトリプシンが含まれている。
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