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第1問

食品に関する次の記述の正誤について、正しい組み合わせはどれか。
  1. 特定保健用食品と栄養機能食品を総称して保健機能食品という。
  2. 栄養成分量が規格基準に適合して含有されている場合は、栄養機能食品として、その栄養成分の機能の表示を行うことができるが、これには許可申請の必要はなく、当該栄養成分を摂取する上での、注意事項の表示も必要ない。
  3. 健康食品という言葉は、法令で定義された用語ではなく、単に一般的に用いられているものである。

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