消化器系に関する次のａ～ｃの記述の正誤について、正しい組み合わせを下表から一つ選び、その番号を解答用紙に記入しなさい。

1. 消化液に含まれる消化酵素の作用によって飲食物を分解することを化学的消化という。
2. 炭水化物主体の食品が胃内に滞留する時間は、脂質分の多い食品に比べて長い。
3. 膵臓は、消化腺であるとともに、血糖値を調節するホルモン（インスリン及びグルカゴン）等を血液中に分泌する内分泌腺でもある。