肝臓や心臓などの臓器に多く存在し、エネルギー代謝に関与する（ ａ ）の働きを助ける成分で、摂取された栄養素からエネルギーが産生される際に（ ｂ ）とともに働く。（ ｃ ）の酸素利用効率を高めて収縮力を高めることによって血液循環の改善効果を示すとされる。